關於 婆依
About Stella's Cafe
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婆依咖啡位於石碇地標淡蘭藝文館內，目標顯著很難錯過。
店名「婆依」與店logo以在地五色鳥母子相依設計，皆代表著傳承·延續的精神。
婆依 餐點
Menu
海陸雙拼莎莎醬涼麵
「堅持現做·用心食材」👏
#微酸微辣莎莎醬
#義大利天使細麵
#花枝、蝦仁、培根、水煮蛋⋯等季節蔬菜
小白兔蛋糕
「沒有草味，不會讓你吃起來像匹馬」🐎
#新鮮紅蘿蔔蛋糕體
#檸檬乳酪霜
#核桃或胡桃
#紅蘿蔔素滿滿婆依對品質的堅持
開在山區的咖啡廳，還是要有一定的品味堅持
堅持一
對咖啡豆品質的堅持
親自尋訪烘焙商，調配婆依專屬咖啡豆，與一般店家咖啡特色明顯區隔開來；配合信譽優良的廠商，廠商的設備、品管免擔心，生豆流動量大，產品就新鮮，設備優良烘焙的咖啡豆品質有保障，也就有「穩定的風味表現」。
堅持二
對烹煮設備的堅持
我們著重在咖啡豆的品質，也重視烹煮咖啡的設備，使用Astoria義式半自動咖啡機、Anfim磨豆機與RO逆滲透過濾水。
堅持三
對用餐品質的堅持
當然好的咖啡要有好的器皿（杯子）、舒適環境、用心手作的甜食做搭配，完整的「套餐形式」，就是好好享受一杯咖啡的美好時光方式。
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感謝一直為地方推廣而努力的石碇商圈夥伴們！！雖然現在我們小小的，但我們仍在為大大的夢想努力且前進！大家一起加油～把石碇小巧精緻的美與好，讓更多人知道吧👍
一個有陽光與光線，可辦公、畫畫、閱讀的小角落。
許多人會再度回到熟悉與信任的店家，目的都不同⋯⋯
有的是尋找記憶中美食的味道；有的只是想找個像家一樣舒適的空間，打發時間，放空、轉換心情；有的是協友人、家人聚談心。婆依 小空間
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